石家庄餐厅装修设计的要点

　　民以食为天，餐饮饭店是饮食场所，不仅要考虑卫生安全，还要考虑到很多方面，尤其是要考虑餐馆饭店装修。装修的档次直接决定消费的价格和服务。那么，餐厅如何装修才会让生意兴隆呢？一起来看看石家庄餐厅装修设计的要点是什么吧。

　　规划布局要合理

　　饭店的装修改造是延长饭店生命同期、经营产品的再次开发、经营管理理念提升的过程，而不是简单意义上的翻新。为此，要在充分调研饭店客源市场、综合考虑饭店不同规模、不同档次的经营产品结构现状的基础上，组织专业设计师、建筑师和饭店经营管理者，围绕饭店的市场定位、产品开发、功能布局和流程设计、管理模式及其配套隐蔽工程的整体布局，将饭店改造的规划设计放在有利于企业整体发展的平台上进行充分的科学论证，使其更加科学合理。

　　餐厅装修以“特色”二字为先
　　饭店装修方法中，对餐厅的装修设计方案要求是围绕“特色”。特色是指餐厅的装修风格与其他餐厅相比，具有独到的地方。这就要求餐厅在设计方案上破费一番功夫。因为座位餐厅最终的目标是吸引消费者来进行餐饮消费，所以设计风格还要与自己提供的菜品相辅相成。如果自己是做西餐的，却设计称中国古典风格，这明显就乱套了。
　　必须符合大多数人的审美

　　虽然饭店装修方法讲究“特色”二字，也需要围绕这两个字展开。但是由于饭店只是针对普遍范畴来说的，他的目标依然大部分的消费者。所以在装修设计过程中，一定要注意区别“特色”和“搞怪”两个字。兔女娘、比基尼之类的餐厅可能在短时间内吸引部分人的注意，但是从长期来看是不可行的。这也不是饭店追求的目标。所以饭店的装修设计必须符合大多数人的审美。

　　营业大厅装修设计
　　餐馆的营业大厅，一般是供来店用餐的零散顾客享用的场所。其中店堂装潢设计的优劣，厅堂的高度是否合理，灯光的亮度是否适宜，店堂面积的大小，都直接影响消费者的就餐心情及对顾客的吸引力。实践证明，如果前厅面积在设计上缺乏充分的构想及合理性，将会失去很多顾客光临用餐。
　　要结合当地实际

　　无论采用哪种饭店装修方法，其目标都是为了提高餐厅人气。但是每个地方的消费习惯都会有地方色彩，因此在餐厅在进行装修时，不妨结合当地的风土人气和消费习惯进行装修。这样能够在无行中提升餐厅的人气。

　　餐厅外观装修设计
　　餐馆的外观、色彩以及装饰，都因经营内容的不同而有所区别，但一般作为餐馆的前厅都应宽敞、明亮。其高度应不低于3米。

　　经营不同风味菜品对其前厅面积的要求也有所不同，比如经营烤鸭、家常菜的餐馆，由于菜品丰富、上菜程序复杂、客流量大，设计这样的前厅面积最小不应少于400平方米。否则顾客多，就餐面积过小，会使顾客感到杂乱无章，影响就餐的心情。同时，在混乱环境中工作的服务员也会感到手忙脚乱易出事故。

　　整体改造要绿色环保
　　打造绿色环保型饭店，完善配套隐蔽工程，是改造工程的重要目标之一。对所有的配套管线和效率低、耗能高、不利于环境保护的设备，进行全面更新改造及周边环境的绿化、美化、亮化。